Pollo con almendras

• Tiempo de Preparación 31-60 minutos
• Tiempo de Cocción -
• Porciones 6

1.Ingredientes

•   1 suprema de pollo
•   1 cebolla
•   2 zanahorias
•   1 diente de ajo
•   ¼ de morrón
•   1 l. de agua
•   2 Caldo Cubo de Gallina
•   1 cda. de almidón de maíz
•   3 cdas. de aceite
•   1 taza de Puré de Tomate
•   100 gr. de almendras
  

2.Preparación

1 En una cacerola saltear el pollo en trozos junto al aceite.
2 Agregar los vegetales finamente picados.
3 Incorporar el agua y el Caldo Cubo de Gallina y cocinar por 30 minutos a fuego bajo.
4 Agregar el Puré de Tomate junto al almidón de maíz y dejar hervir por 3 minutos más. Decorar con las almendras y condimentar.