Wednesday 6 February 2013

Spaghetti con salmón ahumado al vodka




Ingredientes

  • 250 gr. de spaghetti
  • 250 gr. de nata líquida
  • ¼ de vaso de vodka
  • 1 plancha de salmón ahumado
  • 1 cdta. de sal
  • ½ cdta. de pimienta verde

Preparación


1.Pon la nata en una olla pequeña a fuego bajo. Caliéntala, agrega el vodka y cocina removiendo unos 5 min. (aprox).
2.Corta el salmón ahumado en tiras finas. Reserva.
3.Pon a hervir los spaghetti en una olla con sal durante unos 8-10 min. Escúrrelos.
4.En una fuente con la mitad de la nata con el vodka y la mitad de las tiras de salmón, pon encima la pasta y cubre con la nata y el salmón restantes. Adereza con sal y pimienta. Mezcla y sirve.