Spaghetti con salmón ahumado al vodka

Ingredientes

• 250 gr. de spaghetti
• 250 gr. de nata líquida
• ¼ de vaso de vodka
• 1 plancha de salmón ahumado
• 1 cdta. de sal
• ½ cdta. de pimienta verde

Preparación

1.Pon la nata en una olla pequeña a fuego bajo. Caliéntala, agrega el vodka y cocina removiendo unos 5 min. (aprox).
2.Corta el salmón ahumado en tiras finas. Reserva.
3.Pon a hervir los spaghetti en una olla con sal durante unos 8-10 min. Escúrrelos.
4.En una fuente con la mitad de la nata con el vodka y la mitad de las tiras de salmón, pon encima la pasta y cubre con la nata y el salmón restantes. Adereza con sal y pimienta. Mezcla y sirve.

Sandwich de salmón ahumado

• Tiempo de Preparación 0-30 minutos
• Tiempo de Cocción -
• Porciones 1

 

1.Ingredientes

•   2 rodajas de pan de centeno
•   150 gr. de salmón ahumado
•   50 gr. de queso crema
•   ciboulette

2.Preparación

1 Toma las rodajas de pan de centeno y ponles una generosa capa de queso crema mezclado con ciboulette picado.
2 En el medio pon una buena porción salmón ahumado. Sirve.

3.Consejo

En lugar de ciboulette puedes poner unas un poco de cebolla morada cortada muy fina.